Hướng Dẫn Bảo Quản Cà Phê Lâu Hỏng Cho Người Mới Bắt Đầu Từ Coffee TKT

Hướng Dẫn Bảo Quản Cà Phê Lâu Hỏng Cho Người Mới Bắt Đầu Từ Coffee TKT

Blog Article

Bạn vừa bước chân vào thế giới cà phê và muốn đảm bảo những ly cà phê đầu tiên mình tự pha tại nhà phải thật hoàn hảo? Chúc mừng bạn! Một trong những kỹ năng đầu tiên cần học chính là bảo quản cà phê lâu hỏng. Đừng lo lắng, việc này không hề phức tạp. Hãy làm theo những bước đơn giản sau đây từ Coffee TKT để giữ cà phê luôn tươi ngon.



Bước 1: Ưu tiên cà phê nguyên hạt. Dù máy xay tay hay máy xay điện, việc tự xay cà phê ngay trước khi pha sẽ tạo ra sự khác biệt khổng lồ về hương vị. Cà phê xay sẵn tiện lợi nhưng mất mùi rất nhanh.

Bước 2: Mua lượng vừa đủ. Đừng ham mua những túi cà phê cỡ lớn chỉ vì giá rẻ hơn một chút. Hãy mua lượng cà phê bạn có thể dùng hết trong vòng 2-3 tuần. Cà phê tươi mới luôn là cà phê ngon nhất.

Bước 3: Chọn đúng "nhà" cho cà phê. Hãy sắm một chiếc hũ đựng chuyên dụng, làm bằng gốm, thủy tinh tối màu hoặc kim loại. Quan trọng nhất là nắp phải thật kín để ngăn không khí lọt vào.

Bước 4: Cất giữ ở nơi "3 không": không ánh sáng, không hơi nóng, không ẩm ướt. Một chiếc tủ bếp khuất, khô ráo là nơi lý tưởng. Tuyệt đối tránh xa bếp nấu, lò nướng và cửa sổ.

Bước 5: Nói không với tủ lạnh. Trừ khi bạn có túi hút chân không và muốn trữ cà phê rất lâu, hãy để tủ lạnh cho các loại thực phẩm khác.

Chỉ với 5 bước đơn giản này, bạn đã nắm được những nguyên tắc vàng trong việc bảo quản cà phê lâu hỏng. Giờ đây, bạn có thể tự tin rằng mỗi ly cà phê mình pha đều giữ được trọn vẹn hương vị mà nhà rang xay đã dày công tạo ra.